より良き今と、未来の幸せのために


by aso01

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春満開♪

新年度に入りました。千葉の桜もやっと8分咲きといったところでしょうか。
お陰様でカフェゆまりあは先月7日に開店1周年を迎えました(^^♪
もう1年!寒い時期にオープン準備をしていた記憶はあるのですが早いものです。
飲食店経験のない全くの素人の2人が(しかもパパは25年間サラリーマンで💦)右も左もわからなくて試行錯誤を繰り返しながらの毎日。
でも当初より確実にレベルアップしている、という事は言えます☆
スイーツを作ったこともなかったパパが今はパンケーキ、フレンチトースト、ケーキ3種類、キッシュまで…
コーヒーも始めはマシーンに頼っていたのが今は豆もお気に入りのお店から仕入れて、注文を受けてから挽いています。
中身が若いこともありますが(笑)人は50歳からでも未知の世界に踏み出し進化する事が出来るんだと思いました。本人いわく「まだまだこれからだぜ」だそうです(^-^;
1周年記念日の夜、お店が終わって帰宅した家のテーブルの上に次女からのプレゼントとメッセージが~ パパ泣きました…
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心配したり応援したりする家族が支えになって更に進化していくのだと思います。
そして常連さん方の支えも。地域的なものもあるのか、お一人で(主に年配の男性)やグループで(こちらも年配の女性達)がいつもいらっしゃいます。まさにパパが目指していた社会福祉士として地域に貢献出来る場所作りにも繋がるのではないかと思っています。
毎日のように来てくださる70代の男性の常連さんより花束を頂きました。
1本×12ヶ月で12本の薔薇…粋なことをなさります(#^^#)
これからももっともっと進化していかないと!夫婦ともども頑張ります。
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by aso01 | 2016-04-02 12:27 | fortune